Нет необходимости отказываться от любимых продуктов полностью, нужно научиться искать взаимозаменяемые продукты , котрые не будут негативно сказываться на вашей фигуре. Можно даже позволять себе лакомства , главное знать какие. Ну и конечно не забывать о чувстве меры и балансе питательных веществ. Сбалансированный рацион поможет не только постепенно избавить от лишнего веса, но и чувствовать себя лучше, способствует очищению организма и выведению продуктов распада пищеварения.
Употребляйте только натуральные продукты, покупайте только качественные овощи фрукты, мясо и рыбу , только у проверенных производителей.
Полуфабрикаты, продукты с множеством консервантов, красителей, усилителей вкуса, консервы, копчения и соления , так – же как и слодости с выпечкой и тортами , не вписываются в систему здорового питания.
Ведь такая пища замедляет обмен веществ и мешает выводить токсины. При этом само это питание способствует отложению шлаков и солей , сто в дальнейшем приводит к набору веса, плохому самочувствию и неважному внешнему виду. От сладкого и крахмалистых продуктов ( картофеля например ) ухудшается состояние кожи, она становится пористой и рыхлой как губка, а так же теряет свою эластичность.
Отварное на пару ли запеченное домашнее мясо , рыба и овощи в десятки раз здоровее для организма , чем купленная колбаса или сосиски, кторые не содержат пользы , а сплошь лишь животные жиры. Рафинированные продукты так – же здорово заменить на натуральные крупы , содержащие цельную оболочку зерна ( коричневый рис, гречка, амарант, киноа, булгур , пшено, черный неочищенный рис) такие крупы стимулируют перистальтику кишечника, содержат необходимую клетчатку, способствуют пищеварению, дают ощущение сытости, но не стимулируют чрезмерного образования инсулина в крови . Так же клетчатка является питатеольной средой для бифидо и лакто бактерий кишечника .
Вместо обычного белого хлеба , берите цельнозерновые хлебцы , и бурый рис вместо белого. Сладость же в виде сахара на первых порах можно заменить медом , но не увлекайтесь, поскольку сахар всегда остается сахаром, в каком бы виде он ни был.
Люди часто не замечают , что в рационе у них преимущественно углеводы и жиры , а белка очень скудное количество. А ведь он является основным строительным материалом для мышц. И к тоиу же надольше сохраняет чувство сытости. Употребляйте больше белка и тогда вам меньше придется есть углеводов.
Белки богаты незаменимыми аминокислотами. К таким продуктам относятся различные виды мяса, кролик, перепела, рыба и морепродукты, треска, окунь, креветки, кальмары, морские гребешки и другие морские продукты. Ешьте фрукты и овощи каждый день, 300 гр овощей и 200 гр фруктов, удовлетворит ваш организм питательными микроэлементами и витаминами. С этими продуктами вы получаете растворимую и нерастворимую клетчатку и необходимые витамины. Проще брать с собой на работу порезанное на дольки яблоко и морковь , а так же обед в контейнере, сейчас в магазинах есть все , что нужно для удобства правильного питания в пути.
Используйте растительные масла, желательно свежего отжима , это лучший источник незаменимых жирных кислот. Например, всегда держите на кухне льняное, кунжутное и оливковое масла. Салаты заправляйте исключительно иаслом и лимоном. И никогда не подвергайте их термообработке. Пусть у вас станет привычкой добавлять их себе в готовое блюдо .
Соблюдайте режим приема пищи . Ешьте тогда когда голодны, но не допускайте , что бы вы ходили голодным целый день а на ночь наедаетесь , в таком случае питание лучше распланировать .
Слишком редкие приемы пищи так же вредны, как и постоянные перекусы. Старайтесь делать 3-4 приема пищи в день, этого будет более чем достаточно. Допустим легкий завтрак , полноценный обед , полдник –перекус и легкий ужин . Ограничьте быстрые углеводы, а лучше совсем их исключите . К ним относят всю выпечку и сладости, свежевыжатые соки, хлеб и рафинированные крупы , а так же хлопья, мюсли и прочие аналоги.
Сахар из сладостей и хлебобулочных изделий быстро всасывается в кровь и моментально поднимает уровень глюкозы. Вслед за этим следует столь же стремительное его снижение, и вы снова испытываете чувство голода. А излишки уходят в подкожно – жировое депо . К тому же такие резкие колебания сахара негативно отражаются на работе организма, вызывая то подъем настроения , то сонливость .
Уменьшите количество соли.
Обычную поваренную соль лучше заменить на морскую. В поваренной соли только два микроэлемента – натрий и хлор, тогда как в морской их насчитывается до 90. И конечно, нужно стараться постепенно снижать потребление соли. Совсем отказываться не нужно. Однако избыток соли вызывает задержку жидкости в организме, приводит к отекам и повышенному давлению.
Пейте воду, не менее 1,5 – 2 л чистой воды в день . Или высчитайте свою дозировку : 30 мл на 1 кг. вашего веса. Учитывайте , что во время тренировки вы теряете много жидкости и ее дополнительно необходимо восполнять. Помните, что кофе и соки не заменяют воду.
Готовьте пищу правильно
Минимальная тепловая обработка – залог сохранения целостной структуры продуктов. Например, крупу или макароны можно варить всего несколько минут. Для мясных и рыбных продуктов наиболее подходящими способами считаются варка, приготовление на пару, запекание в духовке. А вот от жарки или фритюра стоит отказаться вообще.
